En uno de los extremos de la Península de Baja California Sur, donde el desierto se rinde ante el mar y las aves marinas marcan el ritmo de la marea, ha nacido un nuevo punto de encuentro para los viajeros de la atractiva Carretera Federal 1: Destino Bocanero, un café que abre sus puertas en medio de la riqueza natural de El Estero La Bocana.
Rodeado de manglares, dunas y playas de arena fina, el estero es ya un destino imprescindible para quienes buscan desconectarse del ruido urbano y entregarse al vaivén de las olas y al viento del mar del Pacífico. En este escenario privilegiado surge la propuesta de Destino Bocanero, un espacio que une el gusto por la gastronomía local con la experiencia de estar inmerso en la naturaleza.
Café playero
Destino Bocanero ha sido creado por Elsa Luna y Héctor Ojeda con el objetivo de ofrecer una carta que apuesta por el café de altura mexicano y una cocina sencilla, basada en productos frescos de la región. Además, buscan que el establecimiento sea una alternativa perfecta para quienes recorren la península, ya sea desde Canadá, Estados Unidos, Tijuana o para quienes habitan la comunidad de La Bocana y sus pueblos cercanos.
Este nuevo establecimiento es un refugio gastronómico para viajeros, pescadores, surfistas y familias que desean probar algo distinto, sin perder la esencia del entorno. Cada taza de café y cada platillo rinde un homenaje a las manos locales que trabajan, con esfuerzo, la tierra y el mar.
Un respiro entre el desierto
La ubicación de Destino Bocanero lo convierte en un punto de descanso obligado. Luego de haber conducido casi once horas por la Carretera Federal 1, el viajero busca un gran café en medio del desierto y el mar, para ver las garzas sobrevolando el estero, disfrutar del atardecer o compartir una emparedado tras recorrer la playa.
La atmósfera del café es relajada, tiene un diseño que privilegia el estilo surfista y las casas californianas: madera, sombra fresca, buena música y, casi a lo lejos, el sonido incesante del oleaje. Aquí, el tiempo se expande, el descanso se convierte en un lujo accesible y las recomendaciones de Héctor y Elsa son las mejores para conocer La Bocana y sus alrededores, pues ambos cuentan con conocimiento en ecoturismo y han sido guías de quienes buscan vientos idóneos para practicar kitesurf.
¿ Cómo se llega al nuevo destino de La Bocana?
Entre la Reserva de la Biosfera El Vizcaíno y San Ignacio existe una desviación hacia el mar del Pacífico, en un punto que se conoce como Campo Fisher. Kilómetros más adelante, se halla la desviación a Punta Abreojos y diez minutos después, a mano derecha, se puede ver La Bocana y el mar frío del Pacífico.
De Tijuana hasta ese punto son alrededor de 11 horas de viaje, si se opta por la carretera a San Felipe. El trayecto es un poco más largo si se decide viajar por la Transpeninsular México 1. Es por ello que se sugiere hacer una escala de descanso, ya sea en San Felipe o El Rosario, y retomar el camino al otro día a primera hora.
Ambas carreteras ofrecen paisajes característicos de Baja California Sur: por la ruta del Pacífico se recorren extensiones de dunas, acantilados y playas abiertas donde el oleaje acompaña al viajero, mientras que por la ruta del Mar de Cortés se atraviesan planicies desérticas, sierras abruptas y vistas constantes del mar turquesa, con pueblos pesqueros que revelan la vida cotidiana de la península.
Somos más que abulón
Con su apertura, Destino Bocanero suma una opción culinaria a la región y se perfila como un punto de encuentro cultural y comunitario. Ahora esta hermosa región no sólo será popular por su abulón y su jurel. Destino Bocanero promete convertirse en parada obligada para quienes buscan descubrir la otra cara de Baja California Sur: la de sus esteros, las estrellas encendidas en la noche y la hospitalidad con un buen café. Y quizá, mientras te sientas a descansar en una de sus sillas de madera, puedas imaginarte con una taza caliente en la mano, una empanada de mariscos en la mesa, el viento salado en el rostro, el sol ocultándose detrás de las dunas y la profundidad del mar al fondo.
